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[추석 선물세트] 바다인명란젓 800g 대알 명절선물 한정판

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상품명 [추석 선물세트] 바다인명란젓 800g 대알 명절선물 한정판
판매가 88,000원
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바다인 선명란젓 백명란

보관방법 및 공지사항
- 날씨가 매우 덥기 때문에 수령하시자 마자 소분하여 냉동보관 해주세요.
- 냉동보관의 경우도 12개월 내에 모두 드시기를 추천해 드립니다.
- 저염 무방부제 명란이기에 상온에 3시간 이상 놓아두지 마세요.

바다인 선명란젓 백명란

속초로 향하는 길

산과 바다를 둘 다 즐기고 싶어 향하는 속초.
속초항 현대식 건물들이 들어서는 걸 보면서 사람들은 좋아했었습니다. 그러나 어물전이라 불리는 이 터전에서 살아온 할머니들에게는 무서운 일이었지요. 남편을 바다에 내어주고 평생을 홀로 이 비린내를 맡으며 자녀를 키웠는데, 이제는 나가라고 하니까요.

속초로 향하는 길

바로 이때 이분들을 지켜내기 위해 한 여성이 용감한 행동을 취했습니다. 상인의 힘을 하나로 합쳐 끝까지 할머니들의 생존권을 지켜낸 인물, 바로 지금의 어물전 상인 협회 회장 노정금 여사입니다.

어물전 상인 협회 회장 노정금 여사님

지금도 어시장과 항구를 드나들며 50년 넘게 자리를 지키고 계신 노 여사님의 아들이 수산가업을 이어받아 운영하는 기업 바다인. 3대에 걸쳐 내려온 바다 장인의 손맛은 변하지 않습니다.

수산대국 일본에 명란 역수출까지 일구어낸 바다인자연아고마워와 함께 합니다.

바다인 명란젓

바다인 명란젓 세팅

바다인 선동명란젓 백명란

“매운탕 집은 지리를 먹어봐야 실력을 알 수 있다” 는 말이 있지요. 양념으로 커버하는 결과물보다 원재료 품위가 중요하다는 뜻입니다.

바다인 선동 백명란은 수산대국 일본으로 역수출 되는 명란으로 무색소 저염(4% 이하) 명란입니다. 명란은 반드시 선동(명태를 잡자 마자 알을 꺼내어 따로 냉동시킨 것)이어야 고급이 될 수 있습니다.

바다인 선동 백명란

손쉬운 방식 중 하나로 잡힌 명태를 통째로 얼리면 값은 저렴해 질 수 있으나 시간이 갈수록 생선의 비린내가 명란에 베어 듭니다. 시중에 양념과 간을 쌔게 하여 파는 빨간 명란젓과는 비교하지 말아주세요.

바다인 선동 백명란과 참기름

저희 명란 알은 바다에서 잡힌 명태의 배를 갈라 즉시 꺼내어져 딱 한번만 냉동됩니다.(냉·해동을 반복하지 않아요) 주문 즉시 해동하여 냉장 상태로 작업 후, 고객님들의 손에 놓이기까지 냉장 온도가 유지됩니다.

바다인 선동 백명란

바다인 선동 백명란

바다인 선동 백명란과 밥

간혹 문의하시는 분들을 위해 알려 드리면 명란젓은 국내산이 존재할 수 없습니다. 찬 바다에 서식하는 명태는 모두 러시아 해역에서 잡힌다는 사실 잊지 마셔요.

조선시대 문헌에 등장하는 명태, 그 알도 선조들은 드셨겠지요. 왜 유독 한반도 여성들의 피부가 고운지 증명되는 부분이 아닐까요?

바다인 선동 백명란을 참기름에 적셔 먹는 모습

자연아고마워 로고 바다인 로고

바다인 선동 백명란과 밥 한술

바다인 선동 명란젓은 이렇게 생산됩니다.(추석 선물세트는 대(大)란으로 발송됩니다.)

아래 이미지는 소(小)란 입니다.

바다인 선동 백명란 작업 과정

상품 상세 정보

상품명 : 추석 한정판 바다인 선명란젓

중량 : 800g

배송방법 : 택배배송

발송일 : 9월 14일 ~ 9월 18일 랜덤 발송

취급자/판매원 : 바다인 / 자연아고마워(땡스네이처)

보관방법 : 냉동보관 약 1년 / 여름에는 냉동고에서 꺼내어 바로 드세요!

소비자상담 : 자연아고마워 고객센터(02-3159-1935)

바다인 선동 백명란 작업 과정

바다인 선동 백명란 상품 상세 정보

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